基本参数
- 产地山东
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 型号MT50
- 功率1.1 (KW)
- 适用范围中餐店设备
- 品牌远洋
- 加工定制是
- 规格850*440*1200mm
- 可生产产品类型面条
- 生产速度50
- 营销促销
产品简介:
产品详情:不锈钢面条机,圆面条机价,刀削面面条机,定制面条机制造商
1.本机是我厂设计的经典机型,总结了多年的面条机械加工经验。它构造连贯,美观实用,可用以制作面条以及中西面食。适用于旅店,餐馆和单位饭堂。
2,机器的驱动齿轮使用中间齿轮传动设计,齿轮之间的啮合留有调节间隙,延长了整个机器及组件的使用寿命,使机器性能安定。用揉成的面团制成的甜度高,增白度高,味道浓厚
3.参数
生产能力:50公斤/小时
装设电源:y90l-4,1.5kw220v
机器重量:80kg
表面轧制速度:40r/min
卷筒调整范围:0-20mm
卷径:102mm
二,操作方式
1.机器应安装在干燥通气的地面上,以保证机器稳定可靠地工作。
2.使用前,请检查电源电压是否与机器使用吻合;带接地记号的铁芯是否可靠接地;转向是否相符要求;按照图中所示的位置安装平坦的簸dust和连接簸dust(为便捷包装和运输,未在机器上安装沿表面的簸pan)
3.混合面条:对于具备混合机制的产品,将倒顺开关放入“倒”中时,混合料斗中的搅拌器开始运行,并且在均匀混合时,开启供料器开关以自动去除面粉。(建议在混合面条时卸下面条刀,以延长面条刀的寿命)。
4.面条加工:将开关放置“顺”位置以加工面条。用辊揉捏混合后的面团时,应将其调整为从浓到稀,进面条的厚度是出面条的2倍〜3倍。反复捏合后的面片可以改善其强度和味道。建议用户充分利用机器的捏合功用。切面前的面片应为3〜5mm厚,用a面杖将其卷起来以备后用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅格板上有两个凹槽。将面条刀放入凹槽中。面条刀上的齿轮与大齿轮啮合后,拧紧蝶形螺母,并用固定支架将面条刀固定。
2)。切刀:将备用面团的末端用手放在两个旋转辊之间的间隙中,然后再度滚动后进入面条刀,切出面条,然后落入面条簸pan中,操作人员应及时取出切好的面条,断开它们的连接,然后将它们放入干燥架。
生产能力:50公斤/小时
装备电源:y90l-4,1.5kw220v
机器重量:80kg
卷筒调整范围:0-20mm
卷径:102mm
三,构造特性
该产品主要由框架,传动部分,压辊部分,切面刀部分,保护罩等构成,构造连贯,操作使用便捷。
四,操作方式
1.机器应安装在干燥通气的地面上,以保证机器稳定可靠地工作。
2.使用前,请检查电源电压是否与机器使用吻合;带接地标记的铁芯是否可靠接地;转向是否合乎要求;按照图中所示的位置安装平坦的簸dust和连接簸dust(为便利包装和运输,未在机器上安装沿表面的簸pan)
3.混合面条:对于兼具混合机制的产品,将倒顺开关放入“倒”中时,混合料斗中的搅拌器开始运行,并且在均匀混合时,开启供料器开关以自动去除面粉。(建议在混合面条时卸下面条刀,以延长面条刀的寿命)。
4.面条加工:将开关放到“顺”位置以加工面条。用辊揉捏混合后的面团时,应将其调整为从浓到稀,进面条的厚度是出面条的2倍〜3倍。反复捏合后的面片可以改善其强度和味道。建议用户充分利用机器的捏合机能。切面前的面片应为3〜5mm厚,用a面杖将其卷起来以备后用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅格板上有两个凹槽。将面条刀放入凹槽中。面条刀上的齿轮与大齿轮啮合后,拧紧蝶形螺母,并用固定支架将面条刀固定。
2)。切刀:将备用面团的末端用手放在两个旋转辊之间的间隙中,然后再度滚动后进入面条刀,切出面条,然后落入面条簸pan中,操作人员应及时取出切好的面条,断开它们的连接,然后将它们放入干燥架。
五,注意事项及保养
1.使用前应展开干燥操作,认定无异常后才能展开正常操作。
2.在启动机器之前检查卷筒和面条刀是否杂物,并在干净后启动机器。擦拭机器时须要切断电源。每次使用后应及时清理聚积的表面。请勿刮擦两卷筒和隐含锐利空气的面条刀。
3.进入表面时,很容易将手伸入卷中。在操作过程中,手和辊子之间应维持合适的相距,请勿在操作过程中使用木棒或其他工具支撑表面,否则很容易引致人身伤害和机器毁损。
4.每班加油到每个加油点一次,选取齿轮油或20号机器油。滚珠轴承中的润滑脂每年更换一次,选取本机润滑脂。
5.不时检查普通三角带的松紧度和磨损情形,并及时展开调整和更换。
6.当机器长时间不使用时,在两辊和面条刀的表面上涂抹适度的食用油以预防生锈
六,常见故障分析与排除
失败现象
原因
排除方式
1.出现过载和闷车
辊之间的间隙太小,入口表面的厚度太厚。
调整辊子之间的间隙,使内表面的厚度为外表面厚度的2到3倍。
2.轧辊速度慢,机器效率低
普通三角皮带太松,有时马达空转。
调节普通三角皮带的弹性。
3.面团或浪花的厚度不均匀
辊的两边之间的间隙不一致;面片太软;刮板松动或变形。
调整卷筒两边之间的间隙,使其一致。当表面柔软时,再次加入干面粉以挤压表面;调整刮板,使其邻近纸卷。
4.轧辊粘面
面团太稀;面团太软。
调整轧辊间隙并在卷上撒上干面粉。
5.面条扭了,刀槽塞面
面片太硬或太厚或操作不娴熟。将双层面条放入面条刀中。
调整面团的厚度,当面团变硬时再按一次,并在添加面团时撒上适度的干面粉。