基本参数
- 产地河北区
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 型号50
- 产量3600 (kg/h)
- 功率3.0 (KW)
- 适用范围面包房设备,中餐店设备
- 品牌利兴源
- 加工定制是
产品简介:
产品详情:厂家直销揉面机不锈钢防锈揉面机擀面机安全高效地加工steam头和米粉
简略描述;简介:
揉面机是bun头机的配套设备。是我厂根据市场变化开发的下一代捏合设备。主要特点:运作稳定,噪音低,捏协力高;揉好的面团具不错的弹性和大的面筋,与物料接触的构件均由不锈钢制成,防锈,结实,干净,卫生,是面食加工行业和餐饮业必备的设备。
该机器适用于面食加工,糕点,烘焙和食品行业,揉捏各种脆硬的面团,只需将面团放在传送带上,开启机器后即可自动传递,揉捏,压合和折叠。人手与机器之间的接触次数无须手动投影,扫除了安全隐患,并减轻了工友的劳动强度。
用法和故障排除:
1概述:
自动压面机是我厂经过普遍的市场研究并征询用户观点以吸收国内外各种型号特点的新产品,适用于各种食品生产单位,大专院校,大中型企业。大型饭堂和餐饮单位可揉捏各种酥脆面团。由于使用了我们的专利技术,面团的输送,折叠和捏合不必手动回转和折叠即可自动连续进行,既卫生又安全,其成功开发填补了它有着自动化的性能,是配备各种面食加工生产线的合理设备。
2构造特点和工作原理:
2.1构造特点:自动压面机主要由机架,传动部分,输送折叠部分和转动压紧部分构成,传动部分主要采用链条传动,传动稳定,噪音低。。输送折叠部分采用我公司专利技术,采用不同的线速度实现自动折叠,取而代之艰巨的手动操作,卫生安全,实现文明生产。转向面部分由上罗拉,下罗拉构成和可调辊。可调辊采用我们的专利技术,操作简便可靠。
2.2工作原理:将定量面团放在下部传送带上,启动机器,然后将其自动传递到滚筒室。面团在传送带和滚筒的作用下自动送入并压紧,遏制后,上部传送带自动转移到下部传送带。由于线速度不同,面团被自动折叠,输送,喂入并转移到下一个工序中,经过一再捏合达到完美的压榨功效,辊对间隙的调整通过涡轮对和偏心部门来实现无级调节厚度。用户可以根据具体状况和面食过程进行掌握。
3个主要技术参数:
分类模型
350
500
滚动调整范围
5-25毫米
8-25毫米
滚动速度
74r/min
79r/min
额定输入功率
2.2千瓦
3千瓦
额定电压
380v3〜
380v3〜
额定频率
50赫兹
50赫兹
普通v带
A1219—3
A1473—3
配置马达
Y100L1—42.2千瓦
y100l2—43kw
防水等级
IPX1
IPX1
外型尺寸
1035*650*1065毫米
1130*755*1240毫米
机器重量
245公斤
330公斤
输送带大小
底皮带1815*335mm
上皮带:945*370mm
下皮带:2066*480mm
上皮带:1222*460mm
4操作与使用:
(350和500以相同的方法操作)
4.1使用前的准备和检查。
4.1.1将机器安装在工作位置的程度地面上,并调节支撑架的高度,以使机器安定可靠。
4.1.2去除纸卷上的防锈油纸。卷之间和传送带上不容许有异物(特别是硬物)。转动调节手轮。手轮应灵巧,调节间隙应相符要求。
4.1.3检查电源电压是不是与机器铭牌上指示的额定电压一致。
4.1.4可靠地将接地线连通到外壳的接地记号上,延长电源线,请专业电工将机器电源线联接到全极断开大开距电源开关,敞开电源,按“on”按钮,检查转向,并且机器应与机器上指示的方向相同。
4.1.5每班加油点加一次润滑油(适当量),空载运转测试,仅在无异常声响时使用。
在机器工作期间,请勿将手或其他硬物放在滚筒之间,以免时有发生凶险!
4.2操作程序
4.2.1首先使用2-3kg的面团揉几次,以擦去辊和其他构件上的防锈油和尘土,然后终止(按“OFF”按钮)
4.2.2根据实际上需,操作手柄转动手轮使可调辊子进退,从而实现压辊间隙的调节,轧辊间隙在容许的辊子调节范围内无级调节,轴向为了提高压榨表面质量并延长机器使用寿命,应从粗到细逐步调整辊缝。
4.2.3将面团放在下部传送带上,将面团通过传送带自动送至滚筒室,并自动完成压合和折叠过程。
5故障分析与排除
失败现象
缘故分析
排除方式
备注
面团不进入轧辊间
面团太厚
使面团变薄
面团粘辊
面团太软或太粘
当面团从上部传送带落到下部传送带上时,撒上适量的面粉。面团折叠后,在表面上撒适量的面粉
下降滚动速度
1普通v带太松或磨损严重
2挡块面板挤压表面损坏
1调整或更换
2装回限位板
6维护
须要在切断电源的状况下进行所有维护,保养和维修工作!
6.1在每个班次之前,从加油点(在产品上标明)添加适量的润滑油。
6.2使用过程中,滚动速度会减低(按压速度会下降),可以拆下左护罩以检查普通三角带的松紧度和磨损,并立刻进行调整或更换。
6.3每次使用后请细心整洁机器,以保证食品卫生。请勿用锐利的物体刮擦滚筒表面或使用喷水管直接清洗滚筒。
6.4当机器长时间不使用时,应在卷筒表面上涂少量可食用的防锈油。
6.5机器工作时,如果机器声响异常,须要当即关闭进行检查,排除故障后才能使用。
7运输和储存
7.1在产品运输过程中,严禁颠倒,倾倒或倒置,以免损坏机器并影响其使用。
7.2长时间不使用产品时,应将其寄存在干燥,无腐蚀性的气体环境中,并且不用与腐蚀性物质接触,以免损坏产品


