商品信息
基本参数
- 产地山东
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 型号YZJ-001
- 适用范围各类果蔬加工企业
- 产品用途果蔬预煮漂烫杀青
- 功率6 (kw)
- 电压380 (V)
- 外形尺寸3000*800*1150 (mm)
- 净重400 (kg)
- 产地山东诸城
- 品牌其他
- 种类预煮机
- 加工定制是
产品简介：
产品详情：该机械适用于各种水产品，蔬菜，水果和肉的热烫和精加工。它是迅速冰冻，脱水，冰冻干燥，去皮和其他深加工预处理必备的热烫设备，也是巴氏灭菌和食品烹饪的必需设备。蘑菇菌类热烫机的温度在95°-100°之间，时间约为4-5分钟，降温时水温约为2-7°。 [结构法则]： 输送，送料使用网链式（网板式），全不锈钢网带自动输送卸料，操作便捷，效率高;加热部分温度自动控制，可任意设定。热源可以是蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等。主体由不锈钢制成，合乎食品保健规范。 [设备优势]： 该机是各行业原料加工的必备设备，适用于各种原料加工企业的大规模生产。该锅具备蒸汽加热或电加热两种加热方法，单层和三明治结构锅具备自动温度控制系统和特别设计的组件，以保证水温均匀。全不锈钢夹心保温处理结构，内部材质厚实，刚性好，热损失小。它是肉类加工设备的首选（该设备还适用于腌渍菜，酱菜，低温肉制品等的低温灭菌） 【特点】： 1.用到温度高，时间短等特性。 2.上料，润湿，烹饪，卸料等工序可连续运转而不会中止，具劳动强度低，效率高，操作方便，省力，省力等优点。 3.蛋白质适量变性，提高原料利用率，蛋白质消化率>80％，一般可支配在85％至93％，从而提高了原料产量和产品质量