基本参数
- 产地潍坊市
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 型号900
- 品牌金辉
- 加工定制是
- 杀菌设备类型釜式
- 适用范围冷冻食品厂设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备
- 营销新品
产品简介:
产品详情:电加热单层半自动杀菌锅,实现温度,时间,压力的自动控制。它适用于肉类产品,饮品(包括玻璃瓶),蛋类产品,rice子和其他食品的灭菌和蒸煮。操作简便方便。每个锅的产量为120公斤左右,对于每天产量约为1000公斤且从未蒸汽锅炉的客户而言,这尤为实用。能耗低,可以大大下降能耗成本。
1)在高温短时间内进行灭菌,使用双罐热水循环进行灭菌,首先将热水箱中的水预热至灭菌所需的温度,缩短灭菌时间,并有着较高的灭菌起始温度,从而保障产品质量。
2)杀菌后,将热水回收到上水箱,杀菌过程中使用的工作介质可以回收利用,节约了蒸气,能耗,杀菌时间,人力和财力,大大下降了生产成本。
3)均匀的流水交换方法,温度平衡,水壶无死角,使用国际先进技术,使用热水循环和浸入式杀菌,在杀菌过程中,杀菌槽中的循环水在上下不停切换,保证从加热,保温到冷却的过程中,杀菌罐内的热量分布均匀,在任何时候都有效性扫除杀菌过程中的盲点现象,使产品的货架寿命越来越安定和长期。
4),计算机自动控制系统,整个灭菌过程由计算机PLC支配,一次即可完成,不用人工操作。使用绘图板和触摸屏进行操作。所有时间段均由模拟传感器和自动阀支配,它们可以从单一灭菌过程切换到多阶段灭菌过程。
5),PLC程序控制,可储存100多个灭菌配方,标准灭菌。
6),每台装置均可配置FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值,时间-温度曲线,时间-压力曲线等,均可通过数据处理软件进行处理,以保留或印刷,方便生产管理,使灭菌越发科学。
7)模拟温度控制系统,可设置多级加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,可随时设置不同的加热和冷却程序,以将食品的热量限制到低于,因此维持其色调,香味和口感的美妙,使每种产品都能在最佳状态下进行调理和灭菌。灭菌温度准确到正负0.5度,有效性避免了烹饪过度或灭菌不彻底的现象产品的
8)/热分布均一,容易操纵产品质量。
9)对于软包装产品,特别是散装包装,热渗透快,杀菌效果好。
供应釜 食品杀菌釜高温高压自动杀菌锅
1.罐头食品;马口铁罐头;铝罐
2.软袋包装铝箔袋;透明袋真空袋高温烹饪袋。
3.塑料器皿:PP瓶;不提议使用PP罐等。
4.玻璃器皿:耐高温玻璃罐头瓶
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