商品信息
基本参数
- 产地
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 品名漳平水仙茶
- 产地福建
产品简介：
产品详情：提醒
水仙茶是我国最好的茶种类之一，也是福建乌龙茶类型中的一颗明珠。现在它和水仙花一样，具有数千英里的清香，在国内外保有盛誉，那么如何制作一个好水仙茶？这是有关水仙茶酿造方式的介绍。
泡水仙茶技术包括三个元素：
（1）茶的消费：要做好茶，要掌握茶的消费，每次使用量并未统一的规格。这取决于茶的种类，茶具的尺寸以及顾客的饮酒习惯。茶用量的关键是茶与水的比重，茶多，水少，味道浓厚。少喝茶，多喝水，微弱的味道。
（2）水温：要煮茶和开水，应将其急遽煮沸，不用慢煮。最好只是煮沸腾腾。用软水煮茶，茶汤会有更好的果香！如果水沸腾时间太长，古人将其叫做“水老”。此时，溶解在水中的二氧化碳早已挥发，失掉了茶的新鲜活泼的风味。制茶用水温度的控制取决于制茶的类别。一般而言，绿茶不能用100°c的开水冲泡。最好用到80°c〜90°c（在水达到沸点后，将其降温至所需温度）。
水仙茶茶更嫩绿，并且冲泡水的温度更低，因此茶汤将变得新鲜光亮，味道舒畅，并且维生素C的损坏更少。在高温下，茶汤的色调会变深，维生素C会被毁坏很多，而且味道会很苦（茶中咖啡碱易脱出），这意味着茶是“热煮的”。
（3）时间：泡茶的时间和频率变化很大，这与茶的类型，水温，茶的消耗，茶的饮用习惯等有关，根据试验，可溶物可浸出50％第一次冲泡时约55％；第二次可浸出约30％；第三次可以浸出10％；第四次剩余的很少。
冲泡水仙茶注：水温和茶水量也会影响冲泡时间的高低，如果水温高，请多喝茶，冲泡时间要短一些;否则，冲泡时间应当更长一些。但是，最最主要的是要着眼于适当饮用者的口味。以上介绍愿意对大家有所帮助。
