商品信息
基本参数
- 产地
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 生产日期2013-12-9
- 生产厂家宁波佐餐王调味食品有限公司
- 产品标准号SB/T10416-2007
- 商品条形码6906159047887
- 品牌佐餐王
- 原料与配料黄酒，香辛料等
- 特产是
- 等级一级
- 储藏方法避光常温保存
- 包装规格5*100g(此为填写范例，勿选，请自填),500ml x 20
- 保质期18个月
- 规格500ml
- 净重500ml
- 净重（规格）500
- 生产许可证编号330203070063
- 是否进口否
- 售卖方式包装
- 原产地浙江
产品简介：
产品详情：绍兴料酒，更是是用于烹饪和调味的绍兴黄酒。根据历史纪录，料酒在我国早已使用了数千年。日本，美国和欧洲等一些外国国家也有使用料酒的习惯。从学说上讲，啤酒，烧酒，黄酒，葡萄酒和威士忌都可以当做料酒，但是经过长期的实践和品尝，人们发现使用料酒不同烹调的菜肴的味道相当不同的是，经过一再实验，人们发现黄酒更好，其中黄酒其中浙江省的绍兴黄酒是最好的烹饪方式。在闻名的“中国菜”中，许多菜肴都使用绍兴黄酒作为调味料。绍兴料酒在烹饪中的主要功用是去除腥味，去除羊肉，减轻油腻感，增加香味并增加风味。
绍兴料酒可以加强菜肴的风味：
黄酒与蒸馏酒不同的是酯化，浓郁但不亮，芳香但不着急
香气，与菜肴的香气和谐一致。黄酒用于烹饪，不仅用于菜肴
食物的风味获取增强，并且食物的固有风味通过乙醇的挥发而引起挥发。
快来，使菜肴充满香味。
绍兴料酒可以使菜肴好吃：
绍兴料酒不仅涵盖丰沛的香气物质，而且还涵盖多种多糖。
物质含量高，氨基酸含量高。用于烹饪调味，可加鲜味
这些菜有浓厚而芳香的味道。
绍兴料酒可以使菜肴柔软嫩滑：
在烹饪肉，禽，蛋和其他菜肴时，绍兴料酒的传递可能会渗透到
在食物组织内部，各种有机物质少量溶解，因此餐具
松散的纹理。
