商品信息
基本参数
- 产地河南
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 型号食品级
- 产品规格1*25
- 执行标准GB
- 主要用途食品着色
- 有效物质含量60
- 主要着色成分紫胶红
- 色素含量60
- 品牌盛伟
- CASYOU
- 来源天然着色剂
产品简介：
产品详情：产品简介复本产品称谓：英文Lac称呼：DyerRedC26分子式：H19N012CAS丙二醇：特性：紫红色是红色紫色或亮红色紫色粉末或液体。紫胶红微溶于水（0.1％），溶于乙醇和棉籽油（约3％），不溶于紫胶红.2。主要用处：紫胶红可用以水果和蔬菜饮料，碳酸饮料，乳酸饮料，糖浆，番茄产品，果酱，冷饮，糖果，火腿，香肠，鱼糕和烘焙食品，用法用量0.5g/kg。可食用的红色颜料。酸性时呈橙色，十分平稳。最适用于不含蛋白质和淀粉（0.05％〜0.2％）的饮料，糖果，果冻等;将紫色染成蛋白质和淀粉，对填充芯的染色效果好（0.05％〜0.3％）。洋火腿，香肠内部被染成紫红色，为以防蛋白质在染色过程中变黑，可以将稳定剂（明矾，酒石酸钠，磷酸盐等）一同采用，添加量为0.05％〜0.4％。植物蛋白的添加量0.05％〜0.4％。番茄酱，草莓酱等的调味料添加0.05％〜0.2％，仍可用以蛋糕，饮料，面条等3。包装及贮运：1.本产品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。该产品应密封保留并避光保留在阴凉，干燥和通气的地方。