商品信息
基本参数
- 产地
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 型号食品级
- 产品规格1公斤
- 主要用途着色剂
- 有效物质含量99
- 主要着色成分红曲红
- 色素含量99
- 品牌仁驰
- 来源天然着色剂
产品简介：
产品详情：型号：红色
主要着色成份：红曲红
颜料含量：100（％）
来源：天然着色剂
有效性物质含量：100（％）
产品基准：25kg
执行基准：GB2760-2007
主要用处：着色
CAS：r400000000
红曲米是古代中国的一项关键发明。在宋代，红曲米被用以食品和药物。元朝记载它具有治疗功用。长期以来，国内外大多数学者充分验证，红曲霉色素具有极高的安全性，在所有已知的天然色素中具有极好的稳定性。它是我国食品法律容许的天然色素之一。最近的研究更进一步证明了红曲米的医疗和身心健康好处。
红曲红是一种天然光亮的着色剂，安全平稳，并具有一定的医疗和身心健康效用。它已被普遍应用于食品（肉制品，豆制品，葡萄酒，果汁，饮品，糖果，糕点），医药，化妆品等行业，特别是在肉香肠加工行业中，效用十分完美，可改善产品质量。近年来，日本发明了许多有关红曲红颜料应用的专利，有望为红曲红开发新的应用领域。
红曲红具有不错的水溶性，可根据需将产品直接溶于水或酒精中，然后加入到着色料中，用量可根据所需的颜色来确定，如果先溶解在50℃左右的开水中，可缩短溶解时间。一些产品（视液体培养产品而定）的剂量：肉类产品，50〜500mg/kg；冰淇淋30〜120mg/kg；酒精，15〜150mg/kg。
