商品信息
基本参数
- 产地江苏
- 品牌
- 产品型号
- 产品操作
- 产品应用范围
- 产品材料等级
- 产品表面处理
- 体积(m²)
- 产品重量(kg)
- 用途水、电解质及酸碱平衡调节原料药
- 产品名称蔗糖酶
- CAS9001-57-4
- 保质期36
- 规格25公斤
- 含量99
- 化学名蔗糖酶
- 外观性状淡黄色至褐色粉末
- 质量标准CP
产品简介：
产品详情：该产品为固体液体糖化酶为米色粉末，PH值为棕红色液体。最合适的机能PH值为402〜405，最合适的温度为60°c.PH值3.0，温度为40°c或蔗糖液5.0，温度最低55°，或ph值7.0，温度小于45°c，十分稳定。将50％蔗糖酶添加到蔗糖酶1〜2g中，使其在50°c下维持约12〜24小时，转换即可完成。。8°C以上时，活动十分弱。
蔗糖酶，糖化酶]可以通过非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键从淀粉中产生葡萄糖，还可以缓慢水解a-1.6糖苷键将其转化为葡萄糖。同时，它还可以水解糊精，糖原的非还原性末端获释β-D-葡萄糖。
蔗糖酶以葡萄糖为发酵介质，用于各种抗生素，有机酸，@nz和维生素的发酵；该产品也可用于生产各种标准的葡萄糖。简而言之，它可用于需淀粉和氨基酸酶水解的所有行业。
1.功用方法：sucrase兼具低底物特异性。除了从淀粉链直链淀粉未端上切割a-1.4键外，它还可以缓慢切割a-1.6，因此可以依次从葡萄单元的不可还原末端迅速切割非还原性。当遇上1.6键划分时，首先拆分a-1.6键，然后拆分a-1.4键，以便支链淀粉水解为葡萄糖
2，效用条件：本产品的活性随温度的升高而增加，温度超过65℃时活性急遽降低。该产品的最佳温度为60-62℃。最合适的功用PH舒值约为4.0-4.5
1.蔗糖酶不腐蚀装置，使用安全。用到蔗糖酶工艺简便，性能稳定，有利各种工厂的稳定生产。
2.采用蔗糖酶更安全地展开淀粉水解，并可以提高葡萄酒的生产率。麸曲法可以缩减细菌感染，节约食物，减轻劳动强度并改善工作条件。
公司的主要业务：减肥和保健产品的原料，洗补原料，硫酸阿托品，硫酸新霉素，罗红霉素，丙酸氯倍他索，甜味剂，增稠剂，保鲜防腐剂，营养素强化剂，维生素，抗生素，韦斯特兰原料